老白茶和红茶有什么不同

　　老白茶和红茶的区别，不知道从何时起，老白茶和红茶有什么不同? 老白茶是由一种或多种茶叶种生产出来并不一定是真正意义上的老白茶，但是这些红茶有两种，一种是新鲜的，一种是刚摘下的鲜叶，当然，两种都是红茶，一种是全发酵。

　　红茶的茶汤是红色的，有一点点红色，但是白茶的颜色是金黄色。白茶则不然。新鲜的茶叶摘下来后，经过一段时间的贮藏，其内含物质会逐渐挥发，汤味会更加浓厚。 像所有的茶叶一样，新茶的鲜爽，老茶的陈韵绵长。只要存放的好，茶叶就会因为时间的长短而自然变化，因此，老白茶也是不可多得的宝贝。

　　注意：要是想要收藏好白茶，那不妨可以收藏一些新的白茶，那在此仁者见仁智者见智，那白茶该如何储藏? 其实，白茶的储存是一个简单的问题，在老白茶的储藏过程中，很多因素会影响着白茶的功效，那白茶该如何储存，才可以更好地转化，相反，白茶储存更容易，避免受潮变质，在储存过程中，要特别注意以下几点： 1、要将白茶放置在干燥通风，阴凉的地方，保存的时间要长一点。

　　2、如果白茶在一个避阳光、密封、避异味、避高温、避潮湿的环境中，那么白茶的口感会更加柔和甘醇。 3、建议将白茶装入密度高、厚实度好并且透气性好的茶叶罐子，将白茶放置在室内干燥、密封的环境中。 四、白茶的储存要求 上文中，我们为大家简单的介绍了白茶的保存，白茶在保存的过程中，主要的注意点就是要避光，因为如果保存不当，就会产生茶香和水汽，影响品质，因此大家在保存白茶时，一定要注意茶叶的保存环境。

　　所以小编建议大家一定要密封，因为在存储白茶的时候，一定要保证密封、干燥。 另外一点是，茶友们在储存白茶的时候，注意保存的方法，当白茶放置的时候要避免强光和灯光，因为这样会有损茶叶内部的物质发生变化，从而导致白茶的口感变得粗糙，最后引起白茶变质。