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安吉白茶和福鼎白茶的区别,安吉白茶的制作工艺

发布时间:2022-04-19 16:30:44   来源:本站    作者:管理员

  安吉白茶和福鼎白茶的区别 白茶和安吉白茶是不是同一种茶类,而且都是属于绿茶的茶类,安吉白茶是属于绿茶的一种,它外形挺直略扁,色泽呈绿色,白霜也白,白茶汤色清澈,是绿色的,口感鲜爽,不苦不涩,那安吉白茶和白茶的区别是什么呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧!

  安吉白茶是绿茶安吉白茶不是绿茶安吉白茶是绿茶,安吉白茶是中国六大茶类之一。安吉白茶安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。安吉白茶外观形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润;香气鲜爽馥郁;滋味鲜爽甘醇;汤色鹅黄,清澈明亮;叶底嫩绿匀亮,芽叶朵朵可辨。

  安吉白茶的制作工艺安吉白茶是一种汉族名茶,属于绿茶类,为中国十大名茶之一。安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶的主要产地在浙江安吉。这里的白茶产自浙江安吉白茶一芽一叶为原料加工而成。

  而安吉白茶的主要产地在福建福鼎。安吉白茶的制作工艺安吉白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。安吉白茶品质特征安吉白茶品质特点是,外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。

  安吉白茶的制作工艺1、杀青安吉白茶的炒制目的是要破坏它的品质,品质高的安吉白茶的制作工艺是采用高温瞬时杀青的做法,所以,茶叶的品质要求是嫩匀、嫩绿。2、揉捻安吉白茶的制作所用的鲜叶要求是一芽二叶,四叶的鲜叶原料必须是春茶第一叶第一叶也是安吉白茶原料,这些用于制作白茶的原料是要求比较多的。3、烘干白茶的烘干分为初烘(时间为十分钟,摊叶为三小时以内)、初烘(摊晾过程中当中——温度以达到80℃左右,烘至九成干

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