如何将白茶储存在干燥的环境中,白茶的制作过程与方法 |
发布时间:2022-03-28 16:02:15 来源:本站 作者:管理员 |
白茶的制作过程与方法(白茶的制作过程与方法视频) 白茶制作工艺:萎凋、轻揉、干燥、拣剔 (一)萎凋
白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可,由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。 
二、保存
由于白茶是可以长期保存的,其实白茶的保存也是要根据白茶的制作工艺来进行的,白茶的保存主要分为萎凋和干燥两大步骤,这其中主要的步骤就是摊晾,而萎凋是白茶最自然的做法,最大程度上保持了茶叶的鲜香醇爽。
这三种方法都是通过传统的方法来保存白茶,白茶的品质和保存的好坏是存在差异的,具体如下: 1、白茶保存
白茶是可以长期保存的,存放时我们可以在密封的环境中保存,白茶随时可以喝,白茶在18个月内喝完的大概是18个月的。但如果是白茶中大量的多酚类物质,这种物质是会严重破坏白茶的组织,产生变质的几率也是非常高的。 
2、白茶保存
白茶是可以长期存放的,但是白茶也是一样,只有在合理的保质期内饮用是比较好的,白茶是可以长期保存的,对于茶叶品质好的白茶来说,保存是非常关键的。
存储好的白茶品质一定要好才行。白茶的保存温度是很重要的,温度是和其内含物质发生联合是很好的影响,这样才能够最大程度上的保存白茶的品质,温度也是白茶保存中最好的保存方法。
白茶保存的要点 白茶保存的环境要求包含密封、干燥、常温、无异味、阴凉、无异味。 如何将白茶储存在干燥的环境中?
白茶不像绿茶那样需要冷藏保存,因此需要将白茶放入冷藏(冻)至少冰箱5℃左右保存。如果白茶的量不多,那么只需要用铝箔袋、塑料袋将它密封好然后放入冰箱中保存即可。
白茶的储存还可以通过抽真空的方式来减缓白茶的变质速度。 将白茶装入铝箔袋后放在冰箱的冷藏室中。
由于铝箔袋本身会有一个吸水的过程,所以这种包装材料被茶农用来储存白茶。
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